Parmigiano Reggiano VACCHE ROSSE, stagionato 30 mesi, forma intera, Kg 41 - SENZA LATTOSIO. Prodotto direttamente dal caseificio del Consorzio Vacche Rosse
La Reggiana è una bovina autoctona dell'Italia settentrionale per la produzione di latte destinato alla trasformazione in Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
Caratteristiche del formaggio: l'alta digeribilità, i valori nutrizionali e l'ASSENZA DI LATTOSIO la ricchezza di calcio e di amminoacidi essenziali.
La pasta è di colore giallo paglierino carico. La struttura è minutamente granulosa. Il formaggio è dolce e saporito, senza essere piccante.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte
